渝城味都，是朝天门餐饮控股集团旗下的一个火锅品牌，该品牌在2020年重新进行了升级，主打市井火锅，深受欢迎，并于当年步入了发展快车道。然而就在今年（2021年），渝城味都却脱下了“市井”的外衣，披上了“潮酷”的外套，一个焕然一新的啤卤潮火锅便走进了火锅市场。

那么，从市井风格到国潮风，渝城味都火锅都做了哪些改变？

锅底变化：

渝城味都的锅底，一直是按照传统牛油火锅的制作方式来打造的，其味浓郁芳香，其色红润透亮，吃进嘴里都能感受到鲜明的层次变化，满口都是好滋味。然而普通的牛油火锅千千万，想要成为与众不同的那个，就得学会打磨亮点。渝城味都创新地引入了“精酿啤酒入锅底”的火锅理念，打造了口味醇辣，沁爽无比的啤酒火锅综合口感，吃起来滋味足、口感新、亮点多！

菜品变化：

早前渝城味都走的是街头市井风格，所有的菜品也是按照小分量来定制的，真正做到了好吃不贵。而如今渝城味都为了凸显潮流文化、火锅文化、市井文化三大文化主体，所以在产品的制作和包装上有了一定的改动。创意，是渝城味都打磨菜品的核心主线，每一道菜都有自己独特的定位和风格，结合了当前火锅消费的流行趋势，和消费大众的审美变化，对菜品进行了摆盘的调整，推出了“悍妇肥牛”、“牛奶鲜鸭血”、“寒冰蟹柳”、“烈焰红唇”等热门产品。

装修变化：

装修上的变化，一眼就能感知到。过去的渝城味都充满80年代的街头气息，陶白的瓷砖、长长的木质宽凳、简约的白炽灯，处处都是市井韵味的体现。而当前的渝城味都以时尚潮流为基本格调，在融合重庆街头元素的基础上，展现了一个错落有致、别开生面的重庆火锅空间，处处都是年轻潮流的体现，处处也都彰显着重庆率性的时髦之气，让你在细节之处，感受到流动的重庆特色。

综上，可以看出，渝城味都火锅在2021年来了一次“大变身”，品牌以一个全新的形象出现在人们的眼前，让人重新认识、解读了它。届时，如果你也想品尝一下带着“潮味”的重庆火锅，那么欢迎你到渝城味都来，我们将全力奉上至臻美味！